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Le ricette di RID

Su RID trovi ricette di cucina veloci, facili e spiegate passo passo.
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BACCALÀ AL FORNO Di Deborah Tognozzi INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 120 GR BACCALÀ FRESCO 1 LIMONE 100G DI POMODORI CILIEGINI 1 ZUCCHINA 1 MELANZANA 30 GR MOZZARELLA LIGHT AGLIO SEDANO PASSATA DI POMODORO (facoltativo) SALE PEPEv PREPARAZIONE: Spremi il succo di limone sul baccalà fresco, taglia a metà i pomodori,

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BAVARESE AL LIMONE Di Stefania Santoro INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 2 tuorli d’uovo 20 gr di zucchero 200 gr lattte scremato 10 gr gelatina in foglie 100 gr di panna montata non zuccherata 1 limone 1 bustina di vaniglia in polvere PREPARAZIONE: Suggerisco l’uso di prodotti biologici ma tutte le

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CASTAGNACCIO Di Alina Person Il castagnaccio, o baldino (Arezzo) o toppone (Livorno) , è un dolce tipico preparato con la farina di castagne e arricchito con uvetta, pinoli, noci e rosmarino. Una romantica leggenda narra che le foglioline di rosmarino utilizzate per profumare il castagnaccio costituissero un potente elisir d’amore:

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PUMPKIN PIE Di Alina Person Considerando una tortiera di circa 20-22 centimetri di diametro, ecco cosa procurarsi per preparare La pasta frolla: 250 grammi di farina; 125 grammi di burro; 50 grammi di zucchero a velo; 1 tuorlo d’uovo; un pizzico di sale; 2 cucchiai di vodka. Per la farcitura

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SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO Di Alina Person Se è vero che la semplicità premia, con un classico spaghetto aglio, olio e peperoncino, fate scorpacciata di buonumore e principi nutritivi. INGREDIENTI: 3- 4 spicchi d’ aglio; Olio extravergine d’oliva; Peperoncino q.b.; Prezzemolo tritato, un ciuffo; Spaghetti 80 gr a persona.

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MEZZI RIGATONI INTEGRALI CON CARCIOFI, PORRI E ZUCCHINE Di Stefania Santoro  Difficoltà: facile  Preparazione: 20 minuti  Costo: INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350gr di mezzi rigatoni integrali; 2 carciofi; 1 porro; 6/7 pomodorini maturi; 1 spicchiò d’aglio; 4 foglie di basilico e 1/2 mazzetto di prezzemolo; 1 cucchiaio di succo di

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